كعك العيد السريع جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. هذه الوصفة تعلمتها من زميلة لي في العمل وهي كأمي (اللهم احفظها هي وأمي) وهي وصفة سهلة ولذيذة
- 1 كوب زبادي
- 3 كوب سمن (بمعيار كوب الزبادي)
- 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (كيس بيكنج بودر)
- ذرة ملح
- دقيق (حوالي 1/2 كجم أو حسب العجين)
- رشة سمسم
- 1 نفرغ كوب الزبادي في وعاء العجن ، وبكوب الزبادي نعاير ثلاث أكواب سمن ونخلطها بالزبادي ثم نضيف باقي المكونات ونعجن بالدقيق حسب ما تحتاج العجين ولا نضيف الدقيق مرة واحدة
-
2
نترك العجين يرتاح 10 دقائق بعد تغطيته وبعدها نبدأ في التقطيع والنقش بالمنقاش الخاص بالكعك أو نشكلها في القوالب الخاصة بالكعك
- 3 يخبز في فرن متوسط من 10 إلى 15 دقيقة
- 4 بعد خروج الصاج من الفرن نترك الكعك يبرد في صاجه حوالي 30 دقيقة بعد ذلك نرفعه ونضعه في وعاء ألومنيوم أو بلاستيكي دون تغطيته ونتركه مكشوفا طول الليل ، بعد ذلك نضعه في وعاء ونغطيه حتى العيد ويقدم بعد تزيينه بالسكر البودرة
- 5 وبألف هنا وشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
